7月，吉林西部迎來了別樣收割季。
在洮南圣一金地生物農(nóng)業(yè)有限公司小冰麥種植基地，麥浪翻滾，農(nóng)機(jī)手正駕駛著收割機(jī)，將一排排麥穗卷入“腹中”，切割、剝殼、脫粒，顆顆飽滿的麥穗從收割機(jī)出糧口傾瀉而下，構(gòu)成一幅絕美的豐收畫卷。
白城地處松嫩平原西部，是世界三大蘇打鹽堿地集中分布區(qū)之一，曾讓無數(shù)作物“折戟沉沙”，近年來卻不斷創(chuàng)造黑土地上的生長奇跡。
每年3月中下旬，冰雪尚未完全消融，一粒粒冰麥種子便裹著冰碴落地，經(jīng)過夏季高溫的“考驗(yàn)”，演繹著冰與火的傳奇。
獨(dú)特的播種方式，蘊(yùn)含著深刻的科學(xué)與生態(tài)智慧。小冰麥的生長周期剛好與吉林的氣候特點(diǎn)相匹配，錯開了雜草與病蟲害的高發(fā)期，在生長過程中無需使用農(nóng)藥，真正實(shí)現(xiàn)了綠色有機(jī)種植。“我們從今年3月31日開始播種，7月15日開始收割，預(yù)計(jì)7月22日全部收割完畢，產(chǎn)值預(yù)計(jì)超過2億元。”洮南圣一金地生物農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理白麗娟告訴記者，這幾年，圣一農(nóng)業(yè)通過“訂單種植+技術(shù)賦能+生態(tài)種植”與農(nóng)戶合作，為其提供種子等生產(chǎn)資料，并指派專業(yè)技術(shù)人員全程指導(dǎo)種植，解決技術(shù)難題，企業(yè)再以高于市場價(jià)的訂單價(jià)格回收，確保農(nóng)戶收益穩(wěn)定。
不僅如此，小冰麥?zhǔn)斋@完以后，還可以種植白菜、燕麥草、黃豆等周期短的經(jīng)濟(jì)作物，實(shí)現(xiàn)雙季復(fù)種，一地雙收，進(jìn)一步提高土地產(chǎn)出效益，增加農(nóng)民收入。2025年，企業(yè)合作農(nóng)戶擴(kuò)至300余戶，種植面積達(dá)15萬畝，戶均年增收6萬余元。
走進(jìn)長春市鄉(xiāng)村振興大廈的圣一農(nóng)業(yè)小冰麥體驗(yàn)店，各種小冰麥面食產(chǎn)品琳瑯滿目，麥香四溢，吸引了一波又一波的“流量”。“咱家的小冰麥產(chǎn)品口感好，濕面筋含量達(dá)40%、蛋白含量高，面香濃厚，顧客都說吃出了小時(shí)候的味道，深受消費(fèi)者青睞。”白麗娟說，憑借著卓越品質(zhì)，圣一農(nóng)業(yè)開發(fā)了冰麥餅、冰麥餃子、冰麥包子、冰麥烘焙等冰麥精深加工面食產(chǎn)品，在全國已有合作商30多家，面粉廣泛應(yīng)用于基礎(chǔ)面食、烘焙類面點(diǎn)等多種應(yīng)用場景。
為了拓寬銷售渠道，提高市場占有率，企業(yè)利用小紅書、抖音、快手等社交平臺進(jìn)行宣傳推廣，并通過京東商城平臺，短視頻直播平臺，線上銷售小冰麥系列產(chǎn)品。線下開設(shè)冰麥面食專營店、餐飲體驗(yàn)店進(jìn)行產(chǎn)品銷售。與胖東來、麥德龍、沃爾瑪山姆會員店等知名商超進(jìn)行洽談，整合渠道資源，將冰麥面食產(chǎn)品引入零售商超，積極開拓新的客戶群體和市場領(lǐng)域，推動“洮南冰麥”品牌升級為“吉林冰麥”。目前，已完成省級地理標(biāo)志認(rèn)證，市場覆蓋率提升至全省60%以上。
然而，作為省級農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的龍頭企業(yè)，圣一農(nóng)業(yè)的目標(biāo)不止于此。為讓吉粵合作“四個共享”（共享市場體系、共享生產(chǎn)車間、共享儲存云倉、共享科研平臺）真正開花結(jié)果，讓好產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，圣一農(nóng)業(yè)正與省農(nóng)科院、廣東省農(nóng)科院合作，積極開發(fā)小冰麥系列的衍生產(chǎn)品，研究將人參、陳皮、桑葉等優(yōu)質(zhì)原材料加入其中，進(jìn)一步提升產(chǎn)品的附加值。
麥場上，新收獲的小冰麥正陸續(xù)運(yùn)往工廠，等待加工；一袋袋包裝精美的“吉林冰麥”產(chǎn)品，在科技與政策的雙重助力下，出山航海，書寫著鹽堿地上的豐收答卷。
來源：吉林日報(bào)·彩練新聞
作者：記者 王偉
初審：馬萍
復(fù)審：劉晗
終審：張宇
