在白城市洮北區(qū)德順蒙古族鄉(xiāng)，有一個(gè)如詩如畫的村落——烏蘭圖嘎村。這里不僅有藍(lán)白相間的蒙古族特色建筑、干凈整潔的村道，更有流淌在時(shí)光里的非遺技藝和綻放于畫布上的藝術(shù)創(chuàng)作。如今，這個(gè)充滿濃郁民族風(fēng)情的村莊，正以文旅融合為筆，描繪出一幅鄉(xiāng)村振興的動人畫卷。
走進(jìn)烏蘭圖嘎村，空氣中時(shí)常彌漫著一股誘人的香氣，這來自村里的“金字招牌”——王敬云制作的蒙古族餡餅。2020年，這項(xiàng)傳承百年的技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，成為村里最亮眼的文化符號之一。
“這門手藝是清朝末年從喀喇沁旗遷來的謝姓蒙古族人傳下來的，和本地文化融合后，才有了今天的獨(dú)特風(fēng)味，算下來已有130年歷史了。”王敬云對記者說。作為傳承人，她從10歲起跟著母親學(xué)藝，50年來始終堅(jiān)守著傳統(tǒng)技法：新鮮食材經(jīng)細(xì)致調(diào)配成餡，面團(tuán)與餡料在她手中巧妙結(jié)合，最終烙出的餡餅皮薄餡大、外焦里嫩。如今，她以合作社為平臺廣收學(xué)徒，既讓更多人嘗到這份美味，更讓蒙古族飲食文化借著舌尖上的滋味走向更遠(yuǎn)的地方。
如果說非遺美食是村莊的“味覺名片”，那么村民王勝的油畫則是烏蘭圖嘎村的“視覺窗口”。每天清晨四五點(diǎn)，當(dāng)?shù)谝豢|陽光灑滿村莊，王勝已支起畫架，用畫筆捕捉家鄉(xiāng)的光影與風(fēng)情。
“清晨的光線最柔和，能把家鄉(xiāng)的立體感完美呈現(xiàn)出來。”村民王勝的作品以蒙古族風(fēng)情為主題，村莊的草原風(fēng)光、民俗活動在他的畫布上栩栩如生。這些融合了明亮色彩與濃厚質(zhì)感的油畫不僅遠(yuǎn)銷各地，更讓遠(yuǎn)方的人們透過藝術(shù)，感受到烏蘭圖嘎村的獨(dú)特魅力，為村莊的文旅發(fā)展注入了別樣活力。
依托深厚的蒙古族文化底蘊(yùn)，烏蘭圖嘎村精心規(guī)劃文旅產(chǎn)業(yè)，圍繞“吃、住、游”打造沉浸式體驗(yàn)。游客至此，可在王敬云的合作社里學(xué)做餡餅，體驗(yàn)非遺技藝；能在村民畫室中欣賞民族風(fēng)情畫作，感受藝術(shù)熏陶；更能參與祭敖包、觀看蒙古族歌舞，全方位觸摸蒙古族文化的脈搏。
如今，村莊正著力打造集蒙古族文化體驗(yàn)、親子娛樂于一體的休閑度假村，成為周邊城市居民“尋味鄉(xiāng)愁、體驗(yàn)民俗”的首選地。在這里，鄉(xiāng)村不再是傳統(tǒng)意義上的居所，更成了承載文化記憶、讓人向往的“詩與遠(yuǎn)方”。
來源：吉林日報(bào)·彩練新聞
作者：孫爽 本報(bào)記者 畢瑋琳
初審：馬萍
復(fù)審：劉晗
終審：張宇
