放心，正常現(xiàn)象。
綠豆湯中含有豐富的多酚類物質(zhì)，會(huì)發(fā)生氧化、聚合反應(yīng)，形成暗紅色物質(zhì)。
敞開鍋蓋時(shí)間長(zhǎng)、水偏堿性等原因，這些都會(huì)讓綠色的綠豆湯變成紅色。
圖源：丁香生活研究所
來(lái)源：中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)
初審：劉晗
復(fù)審：馬萍
終審：張宇
編輯：劉晗
綠豆湯變紅了，就不能喝嗎？
更新時(shí)間：2025-07-29 18:39 來(lái)源：中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺(tái)
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