在健康飲食需求日益高漲的當下，一款來自“天下第一糧倉”榆樹市的創新產品——乾蘊“控糖米”，正悄然改寫著主食市場的格局，為廣大關注血糖健康的人群帶來新選擇。這款由榆樹市坤泰農產品有限公司與中國農業科學院特產研究所攜手打造的“控糖米”，以其領先的技術以及嚴格的質量把控，迅速在市場中嶄露頭角，得到大批消費者的認可。
隨著生活水平的提升，大家對于健康的理念更關注，市場急需一款既保留大米口感，又能有效控制血糖上升的產品。根據這一需求，乾蘊“控糖米”應運而生，力求為消費者提供健康、美味且放心的主食選擇，滿足人們對高品質生活與健康飲食的追求，重新定義功能大米標準。
乾蘊“控糖米”在技術層面實現了重大飛躍——中國農業科學院特產研究所劉君教授團隊通過提升抗性淀粉含量與淀粉結晶度，成功將升糖指數值控制在65以下。除了對淀粉結構的精準調控，淀粉結晶技術的應用使得大米在人體消化過程中，葡萄糖釋放更為緩慢，避免了餐后血糖的急劇升高，打破了“降糖必損口感”的行業瓶頸，讓消費者在享受美味米飯的同時，有效控制血糖。
依托中國農業科學院特產研究所“功能型稻米研發實驗室”這一東北地區獨有的科研平臺，針對榆樹地區的氣候、土壤等自然條件，劉君教授團隊從育種源頭發力，自主研發適合本地種植的功能米品種。經過不斷篩選與培育，最終誕生的“控糖米”不僅具備優異的控糖性能，還繼承了東北大米的優良特性，米粒飽滿修長，屬于“大長粒香米”，蒸煮后飯香四溢，口感潤糯回甘，帶有獨特果香。
乾蘊“控糖米”自上市以來，市場表現出色。除線上銷售平臺，還在線下對接了中國農業科學院特產研究所全國聯營的500余家“農科特產”門店，將產品迅速推至全國各地市場。
未來，隨著技術的不斷進步與市場的持續拓展，乾蘊“控糖米”有望為更多消費者帶來健康與美味兼具的飲食體驗，同時為榆樹市乃至吉林省的農業產業升級與經濟發展注入新的活力。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：記者 王秋月
初審：馬萍
復審：劉晗
終審：張宇
