整片原切人參凍干片裹上黑巧或白巧；將人參凍干片和奶茶粉混合沖出一杯奶茶……在吉林省吉林市永吉縣東響水村的“博大農(nóng)林長白山人參生產(chǎn)研發(fā)基地”，“活力中國調(diào)研行”記者們感受到了人參“大變身”的魔力。
在吉林博大農(nóng)林生物科技有限公司，人參的可能性遠超想象——這里不僅有全須參、人參酒、人參蜜片，還有紅參煙酰胺藍莓汁飲品、紅參金箔香皂等各色時髦產(chǎn)品。
“從1.0時期的人參切片、打粉，到2.0時期的人參產(chǎn)品深加工，我們開發(fā)了近350款產(chǎn)品，年加工鮮參約1000噸。”公司負責人王淑范說，“豐富的產(chǎn)品線讓人參正成為更多年輕人的選擇。”
“參”機盎然離不開科技力量加持。步入整齊明亮的生產(chǎn)車間，人參經(jīng)過分選、清洗、風淋處理后，被送上全自動生產(chǎn)線。
“我們與省內(nèi)高校建立了緊密的產(chǎn)學研合作關(guān)系，擁有5項制參發(fā)明專利。”博大農(nóng)林首席顧問王曉航說。
近年來，吉林建立了人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展機制，推行“一參一碼”溯源，培育人參品牌，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值正向千億級邁進。“人參產(chǎn)業(yè)迎來了蓬勃發(fā)展的時期，我們更有信心了。”王淑范說。
“公司乘勢而上，產(chǎn)品不僅入駐國內(nèi)精品商超、各大電商平臺，還通過天貓國際、京東國際、海外獨立站等積極出海。”談起公司發(fā)展，王淑范成竹在胸。
山路蜿蜒，沿著人參基地一路向北，便來到永吉縣的另一處充滿未來感的智能農(nóng)業(yè)區(qū)。
種菜不用土、農(nóng)民著工裝、溫泉水養(yǎng)魚，這是吉林卓遠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的生產(chǎn)場景。
“植物工廠”的種植車間內(nèi)，水果番茄和水果黃瓜的根部扎在椰糠固定的營養(yǎng)袋里，枝條向上攀爬高達三四米。
另一側(cè)的智能溫室里，一個個圓形蓄水池組成水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)。這里有柳根魚、瓦氏雅羅魚、西伯利亞鱘、黃金鯽、小龍蝦、青蝦、南美對蝦……來自多地的水產(chǎn)品分別“居住”在不同池內(nèi)。
公司負責人李崇冬介紹，科技賦能下，這里的農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖實現(xiàn)了工廠般的標準化。“我們用循環(huán)溫泉水養(yǎng)殖經(jīng)濟價值高的魚和蝦，周期短、產(chǎn)量高。”他說，“我們還同步發(fā)展農(nóng)文旅觀光和溫泉康養(yǎng)，很多城里人來這里釣魚、泡溫泉。”
科技賦能，讓一些農(nóng)產(chǎn)品從“靠天吃飯”到“數(shù)據(jù)說了算”。在長春市九臺區(qū)馬鞍山村，6個智慧大棚里的甜瓜得到保姆級別的照料。在這個松林蒼翠、小河潺潺的美麗鄉(xiāng)村，設(shè)施甜瓜科技小院的研究人員們已經(jīng)扎根數(shù)年。
“嘎嘎甜！”“00后”小伙兒、科技小院技術(shù)員楊晨掰開一個“博洋九號”甜瓜，邀請記者品嘗，“我們的甜瓜是被精心呵護長大的，自然生長75天以上。今年頭茬的甜瓜賣到了30元一斤！”
楊晨大三時就到科技小院實習，去年從吉林農(nóng)業(yè)科技學院畢業(yè)后，這個曬得黝黑、健壯如牛的小伙兒正式成為一名甜瓜技術(shù)員。
“我一個人就可以管理6個大棚。”楊晨打開微信小程序展示起來，只見棚內(nèi)溫度、濕度等數(shù)據(jù)一覽無余，輕觸屏幕，還可以對植物進行補光、水肥一體化灌溉等。“智能大棚的寒地雙層納米膜如同透光棉被，讓植物在冬季暖洋洋。冬天下雪時，遠程打開震雪器，棚頂就能自動除雪。夏天如果氣溫超過35攝氏度，后坡窗就會自動打開。”
“以前的甜瓜在地上長，如今在棚里吊起來種，兩側(cè)都有光照，不會有陰陽面，糖度更均勻。也不用擔心下大雨，瓜就不甜了。”提起甜瓜，楊晨滔滔不絕，“從前一年只能種一茬甜瓜，畝產(chǎn)3500斤到5000斤，現(xiàn)在通過智能大棚至少能出三茬，畝產(chǎn)達1.5萬斤。”
2025年中央一號文件指出，支持科技小院扎根農(nóng)村助農(nóng)惠農(nóng)。在吉林全省，科技小院總數(shù)達168家，覆蓋全部縣域，科技人員扎根白山松水間的田間地頭，近三年累計創(chuàng)造經(jīng)濟效益超12億元。
原標題：活力中國調(diào)研行|百變?nèi)藚ⅰ厝B(yǎng)魚、手機種瓜——吉林農(nóng)業(yè)盡顯科技范兒
來源：新華社
初審：劉晗
復(fù)審：馬萍
終審：張宇
